BERRENDA EN NEGRO
Las Berrendas son dos razas diferenciadas que, no obstante, comparten un mismo sistema de explotación y área geográfica, lo que ha propiciado afrontar de forma conjunta los esfuerzos dedicados a su conservación y mejora.
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Inicialmente destinadas a la selección como animales de tiro, con el tiempo la mecanización del transporte y la entrada de razas cárnicas extranjeras provocaron un largo declive en la raza que hoy intenta revertirse gracias al apoyo de las Administraciones Públicas.
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Se trata de una raza autóctona, muy rústica y con alta resistencia a la fatiga, adaptada para utilizar recursos forrajeros de calidad baja y capacidad para movilizar reservas corporales en épocas desfavorables.
Su gran dispersión geográfica ha permitido su adaptación a muchos sistemas de producción. su sentido de la orientación y su disposición para la doma han propiciado su uso extendido para cabestraje del toro de lidia. El cruce con fleckvieh busca aumentar el formato cárnico de la raza, a la par que aumentar notablemente la capacidad de producción de leche, de forma que se mantengan las características de rusticidad y adaptación al medio de explotación, mientras se intensifica la capacidad productiva de las nodrizas.
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Cedidas por Dª. SofÃa Sánchez-Ocaña. Contacto en el correo electrónico popisoc1@gmail.com
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