Características muy interesantes en F1 Blonde de Aquitania x Fleckvieh


Investigadores de la región de Baden-Würtemberg, en Alemania, analizan el rendimiento de animales F1 Blonde x Fleckvieh, en comparación con terneros de pura raza fleckvieh. Los resultados indican que a igualdad de condiciones de alimentación y manejo, los terneros Fleckvieh presentaron mayores ganancias medias diarias, sin embargo, el rendimiento en canal fue superior en el cruce, así como la calidad de la carne.

En las fotos: ternera de F1 Blonde x Fleckvieh. Observese la dominancia de la capa de Blonde de Aquitania con respecto a la de Fleckvieh, presentando blanco mayor claridad en la cabeza, cañas y punta de la cola.

Puede consultar el estudio haciendo click AQUÍ (en alemán).


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